Vyberte si z aktuální nabídky naší ručně pražené výběrové kávy. Veškerá zrna jsou tříděna před i po pražení a po 24h balena do sáčků s jednosměrným ventilem pro zachování maximální čerstvosti. Filtrovat můžete dle způsobu zpracování kávy, který významně ovlivňuje výsledný chuťový profil. Více o způsobech zpracování kávových třešní se dozvíte zde.
Proč zrovna výběrová káva?
Synonymem výběrovky už není pouze unikátní chuť a nejvyšší kvalita kávového zrna. Výjimečnost je dána kombinací mnoha faktorů, jako jsou progresivní způsoby zpracování, a to jak u promytých, tak naturálních káv, transparentnost původu, pečlivý sběr zralých plodů v obtížně přístupném terénu, bez možnosti použití těžké techniky. Za každým pytlem se totiž skrývá příběh samotného producenta a celé jeho rodiny či několika generací. Hlavním tématem poslední doby je udržitelná produkce a zpracování, včetně snížení negativních vlivů na přírodu a soběstačnost jednotlivých farem, a mycích nebo sušících stanic.
Pojďte spolu s námi objevovat kouzlo a příběhy lidí, kteří se stejně jako my rozhodli "dělat kávu jinak". Detailní informace o původu každého z mikrolotů naleznete po rozkliknutí jednotlivých produktů.
299,00 Kč
Citronová limonáda, karamelizované jablko Charakteristika: Sladká, citrická Producent: SOPACDI, Luhihi Micro-Station Region: Kabare Territory, South-Kivu Province Nadm. výška: 1600-1800 m Odrůda: Bourbon, Caturra, Catuai SCA skóre: 85 Zpracování: Promyté Importér: Cafe Imports Jsme...
Zobrazit celý popis349,00 Kč
Grep, zelený čaj, jogurt Charakteristika: Čajová, ovocná Vlastník: César Lopéz Region: Filo de Chiyurco, Pitalíto, Huila Nadm. výška: 1770 m Odrůda: Pink Bourbon Rozloha: 4 ha Odrůdy na farmách: Caturra, Pink...
Zobrazit celý popis289,00 Kč
Mandarinka, žluté kiwi, zelený čaj Charakteristika: Sladká, čajová Vlastník: Mbizi washing station Region: Kamonyi District, Southern Province Nadm. výška: 1500 - 1800 m Odrůda: Red Bourbon SCA skóre: 87 Zpracování: Promyté Importér: Rehm...
Zobrazit celý popis339,00 Kč
Ananas, kandované třešně, tamarind Charakteristika: Sladká a čistá Vlastník: Don Higinio & Doña Aura, San José Las Moritas farm Region: El Progreso, San Antonio La Paz, Sierra de...
Zobrazit celý popis369,00 Kč
Mandarinka, rebarbora, ostružinový džem Producent: Gathaithi Farmer Cooperative Society Oblast: Nyeri County Nadm. výška: 1120 - 2300m Odrůda: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11 Zpracování: Promyté SCA skóre: 89...
Zobrazit celý popis849,00 Kč
Nemůžete se rozhodnout jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte balíček tři káv za zvýhodněnou cenu a vychutnejte si filtrovanou kávu dle libosti. Foto je pouze ilustrační -...
Zobrazit celý popis