Vyberte si z aktuální nabídky naší ručně pražené výběrové kávy. Veškerá zrna jsou tříděna před i po pražení a po 24h balena do sáčků s jednosměrným ventilem pro zachování maximální čerstvosti. Filtrovat můžete dle způsobu zpracování kávy, který významně ovlivňuje výsledný chuťový profil. Více o způsobech zpracování kávových třešní se dozvíte zde.
Proč zrovna výběrová káva?
Synonymem výběrovky už není pouze unikátní chuť a nejvyšší kvalita kávového zrna. Výjimečnost je dána kombinací mnoha faktorů, jako jsou progresivní způsoby zpracování, a to jak u promytých, tak naturálních káv, transparentnost původu, pečlivý sběr zralých plodů v obtížně přístupném terénu, bez možnosti použití těžké techniky. Za každým pytlem se totiž skrývá příběh samotného producenta a celé jeho rodiny či několika generací. Hlavním tématem poslední doby je udržitelná produkce a zpracování, včetně snížení negativních vlivů na přírodu, soběstačnost jednotlivých farem, a mycích nebo sušících stanic.
389,00 Kč
Černý rybíz, hrozny růžové, meduňka Farma: Las Lajas Vlastník: Chacón family Region: Alajuela, Central valley Nadm. výška: 1450-1500 m Odrůda: Caturra, Catuaí Zpracování: Red Honey SCA skóre: 87 Importér: 88 Graines Costa Rica is a...
Zobrazit celý popis289,00 Kč
Šípkový čaj, karamelky Vlastník: El Borbollon / Hermanos Diaz Region: Santa Ana Volcano, Apaneca IIamatepec Rozsah pěstitelské oblasti: 42 ha Nadm. výška: 1350 - 1450 m...
Zobrazit celý popis349,00 Kč
Mango, hruška, tamarind Producent: Asman Gayo Mill - Asman Arianto Region: Aceh, Sumatra Nadm. výška: 1300 - 1650 m Odrůdy: Ateng, Bor Bor, Catimor, and Timor Zpracování: Promyté SCA skóre: 88...
Zobrazit celý popis449,00 Kč
Earl Grey, hřebíček, papája Charakteristika: Ovocná a květinová Producent: Stanice Aricha Region: Yirgacheffe Nadm. výška: 1950-2150 m Odrůda: Kurume SCA skóre: 89.5 Zpracování: Anaerobní Suché (Natural) Importér: Plot Coffee Třešně pro tuto...
Zobrazit celý popis309,00 Kč
Broskvový čaj, vanilka, čokoláda Charakteristika: Sladká a čajová Producent: Mustefa Abakeno Region: Jimma Nadm. výška: 2100-2200 m Odrůda: Mixed Ethiopian Heirloom SCA skóre: 87 Zpracování: Promyté Importér: Falcon Mustefa Abakeno, a...
Zobrazit celý popis1.329,00 Kč
Pomerančová marmeláda, červené hrozny, květový med Charakteristika: Sladká, ovocná Vlastník: Julieth Mora Ortega Region: Palestina Huila Nadm. výška: 1730m Odrůda: Orange Bourbon Rozloha farmy: 10 ha Odrůdy na farmách: Typica, Orange Bourbon,...
Zobrazit celý popis349,00 Kč
Žluté jablko, bílý rybíz Farma: Los Cipreses Vlastník: Douglas Urquia Region: Santa Rosa de Copán Nadm. výška: 1550 m Odrůda: Catuaí Zpracování: Anaerobní medové (honey) SCA skóre: 87 Farma Cipreses...
Zobrazit celý popis289,00 Kč
Šípkový čaj, kandovaný citron Producenti: Eraclio Montejo, Epifanio Montejo, Teófilo Valdeón and Simeon Otrara Region: Junín, Jauja, Masma Komunita: Uchubamba Nad. výška: 1900-2000 m Průměrná velikost farmy:...
Zobrazit celý popis339,00 Kč
Karamel, sušené peckové ovoce, čokoláda Vlastník: Sdružení mikrofarem - Racafe & CIA. S.C.A. Region: Armenia, Quindío Nadm. výška: 1458 m Odrůda: Castillo & Caturra SCA skóre: 84 Zpracování: Promyté - Swiss Water Decaf...
Zobrazit celý popis339,00 Kč
Grenadina, ananas, javorový syrup Charakteristika: Sladká a ovocná Vlastník: Asefa Dukamo Korma, Damo station Region: Shantawene Village, Sidamo Nadm. výška: 1860-2160 m Odrůda: Mixed Ethiopian Heirloom SCA skóre: 88 Zpracování: Suché Importér: Falcon Coffees Daye Bensa...
Zobrazit celý popis849,00 Kč
Nemůžete se rozhodnout jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte balíček tři káv za zvýhodněnou cenu a vychutnejte si filtrovanou kávu dle libosti. Foto je pouze ilustrační -...
Zobrazit celý popis