Zpracovatelská stanice Gogugu byla založena v roce 2020 a nachází se v oblasti Guji, konkrétně v regionu Haro Wolabu, který patří mezi nejvýše položené oblasti pěstování kávy v Etiopii, s nadmořskou výškou přesahující 2000 metrů.
Do stanice dodává kávové třešně 510 drobných farmářů, jejichž plantáže mají rozlohu od 0,5 do 2 hektarů, přičemž na jednom hektaru roste přibližně 1800 až 2400 kávovníků. Tyto farmy těží z úrodné červené půdy, dostatku slunečního svitu a osvěžujících chladných větrů, což vytváří ideální podmínky pro pěstování výjimečné kávy.
Káva prochází 60–72 hodinovou mokrou fermentací, po níž následuje desetidenní sušení. Díky nadmořské výšce kolem 2000 metrů se jedná o jednu z nejvýše položených pěstitelských oblastí v Etiopii. Další zajímavostí je stáří kávovníků – většina z nich je stará pouze pět až deset let, což této kávě vysloužilo označení „nejmladší kávovníky z Etiopie“.
Producenty jsou drobní farmáři dodávající kávu do stanice Gogugu. Tato káva pochází z oblasti Guji v Etiopii, pěstuje se v nadmořské výšce 1900–2000 metrů a zpracovává se promytou metodou. Odrůdy Wolisho a Dega byly sklizeny v sezóně 2023/24.
