Holiday Special from Panama and Colombia
Holiday Special from Panama and Colombia
Holiday Special from Panama and Colombia
Holiday Special from Panama and Colombia
Holiday Special from Panama and Colombia
Holiday Special from Panama and Colombia
Holiday Special from Panama and Colombia
Holiday Special from Panama and Colombia
Holiday Special from Panama and Colombia
Sold out

Holiday Special from Panama and Colombia

For this year’s holiday special limited edition, we have prepared two fragrant novelties for you. The rare Chiroso variety from Colombia will surprise you with its unusual aroma and creamy texture. The Panamian Caturra from our friends at the Bonita Springs farm, on the other hand, will delight all lovers of Linzer cookies filled with forest fruit jam.


 Colombia Lord Voldemort - filter Bonita Springs - espresso
Cup profile Vanilla, Masala Chai, plums Forest fruits, Linzer cookies
Producer Deiro García  Miró and Olmeido family
Region Huila Boquete
Variety Chiroso Caturra
Elevation 1660 m 1250 m
Processing Anaerobic washed Natural
SCA score 88 87
Importer Goldkind Goldkind
Packaging 250 g 250 g

Give your loved ones the experience of these two coffees with an extraordinary flavor profile, which reminds us so much of the Christmas atmosphere, enhanced by unique packaging in a box with silky smooth paper that will look beautiful under the tree without the need for additional wrapping.
399,00 Kč
Size Etiopie 200g
Bližší popis

Pro letošní Vánoční limitku jsme vybrali znovu dvě kávy a tentokrát zavítáme do Indie a Etiopie.

Zpracovatelská stanice Lalesa, leží v nadmořské výšce 2200 m v oblasti Gedeb, kde pod záštitou organizace Ephtah zaměstnává sezonně až 250 osob. Ephtah pro místní komunitu farmářů zřídili školku pro děti farmářů zapojených do produkce kávy. Svou výraznou aromatikou, příjemnou sladkostí a tropickým nádechem, spolu s citrickou aciditou navodí přijemnou Vánoční atmosféru.

Z Indie na Vás čeká 5. nejlépe hodnocená káva z aukce Gems of Araku, která pomáhá drobným pěstitelům zlepšit odbyt v údolí Araku a vymanit se tak z područí prostředníků, kteří hromadně přeprodávájí kávu dalším subjektům bez ohledu na výslednou kvalitu a ukrajují tak z finální ceny příliš velký kus právě na úkor pěstitelů. Jedná se o opravdu vyjímečný lot, který za horka zaujme lehkostí černého čaje a za nižších teplot tóny fortifikovaného alkoholu a kořenitým podkresem připomínající colu - ochutnejte sami.

Ethiopia Lalesa
Chuťový profil Kyselé žížaly, žlutý meloun, rum cake
Producent Naandi Foundation
Oblast Gedeb
Odrůda Heirloom
Nadm. výška 2200 m
Zpracování Suché Anaerobní
SCA skóre 87
Importér Falcon Coffees
Balení 200 g Filter

Více o kávě Holiday Special from Panama and Colombia

Detailnější popis

Detailnější popis

Pro letošní Vánoční limitku jsme vybrali znovu dvě kávy a tentokrát zavítáme do Indie a Etiopie.

Zpracovatelská stanice Lalesa, leží v nadmořské výšce 2200 m v oblasti Gedeb, kde pod záštitou organizace Ephtah zaměstnává sezonně až 250 osob. Ephtah pro místní komunitu farmářů zřídili školku pro děti farmářů zapojených do produkce kávy. Svou výraznou aromatikou, příjemnou sladkostí a tropickým nádechem, spolu s citrickou aciditou navodí přijemnou Vánoční atmosféru.

Z Indie na Vás čeká 5. nejlépe hodnocená káva z aukce Gems of Araku, která pomáhá drobným pěstitelům zlepšit odbyt v údolí Araku a vymanit se tak z područí prostředníků, kteří hromadně přeprodávájí kávu dalším subjektům bez ohledu na výslednou kvalitu a ukrajují tak z finální ceny příliš velký kus právě na úkor pěstitelů. Jedná se o opravdu vyjímečný lot, který za horka zaujme lehkostí černého čaje a za nižších teplot tóny fortifikovaného alkoholu a kořenitým podkresem připomínající colu - ochutnejte sami.
Standardy Poppy Beans

Standardy Poppy Beans

Výběr kávy

U každé kávy si vybíráme profil pražení podle individuálních parametrů každého lotu, tak abychom nechali vyniknout unikátní chuťový profil každého produktu, s ohledem na nadmořskou výšku, způsob zpracování, aciditu a sladkost.

Ekologie

Kávu balíme do recyklovatelných sáčků, které neobsahují hliník a jsou vyráběny s nulovou uhlíkovou stopou.
Kontaktujte nás

Kontaktujte nás

Coffee Shop Roastery
Staňkova 360/8b, Brno - Ponava Valchařská 24/36, Brno - Husovice
+420 728 555 424   +420 775 177 112 
 loftcoffee[at]poppybeans.cz  roastery[at]poppybeans.cz  
IČO: 096 85 171 IČO: 090 74 112

 

For inqueries around online order please call the roastery.

To book a table please use the reservation system Dish.

Mohlo by vás zaujmout
Zobrazit vše