Burundi Masasu Honey
329,00 Kč
Meruňky, cascara, bergamot
Mycí stanice: Karambo Washing Station - sdružení mikrofarmářů
Region: Karambo, Muyinga
Nadm. výška: 1500 - 1700 m
Odrůda: Red Bourbon
Zpracování: Medové
SCA skóre: 86
Importér: Rehm Coffee
Tato káva pochází z provincie Muyinga v severním Burundi - krásné kopcovité oblasti s průměrnou nadmořskou výškou přes 1500 m.n.m. Kromě kávy se v okolí hory Karira hojně pěstuje maniok, který je rovněž výrazným zdrojem příjmů zdejších farmářů. V minulosti v této oblasti probíhal spor mezi potomky královské rodiny - knížecími bratry, který přerostl v krvavou válku se spoustou zmařených životů místních obyvatel. Odtud pochází název "Karira" ze slovesa "Kurira", což v kirundštině znamená "plakat".
