Tanzania Burka Estate Washed
Vyprodáno

Tanzania Burka Estate Washed

309,00 Kč
Size Espresso 250g
Chuťový profil:Broskev a Pomeranč v čokoládě

Zpracování: Promyté
Charakteristika: Ovocná, čokoládová
Region: Arusha
Vlastník: Burka Estate & Coffee Mill
Nadm. výška: 1200-1400 m
Odrůda: Bourbon, Arusha a Kent
Odrůdy na farmě:
SCA skóre: 86
Importér: Rehm Coffee

Další informace

Toto je naše první káva z Tanzanie – a nese v sobě etiopský vibe. Máme radost!

Tento lot má slušnou míru komplexnosti a přináší příjemně ovocnou kávu s květinovými tóny a výraznou sladkostí peckovin a pomerančového čaje, která se při vychladnutí promění v mléčnou čokoládu. Užijte si tento živý středně pražený profil, který skvěle funguje jak jako samostatné espresso, tak třeba jako espresso tonic.

Více o kávě Tanzania Burka Estate Washed

Detailnější popis

Detailnější popis

Burka Coffee Estates Ltd. je společnost, která vlastní tři sousedící farmy v oblasti Arusha. Na všech třech farmách pěstují vysoce kvalitní arabiku, která roste ve stínu, je promývána a sušena na slunci. Burka Estates se nachází na svazích hory Mount Meru a patří mezi největší kávové plantáže v Tanzanii.

Společnost Burka zaměstnává přes 200 stálých pracovníků a přibližně 300 sezónních nebo úkolově najatých zaměstnanců. V době sklizně se počet pracovníků pohybuje mezi 1000 a 2000, v závislosti na velikosti úrody. Burka Coffee Estates Ltd. provozuje dvě nezávislé mokré zpracovatelské stanice, což jí umožňuje mít plnou kontrolu nad zpracováním kávy.
Standardy Poppy Beans

Standardy Poppy Beans

Výběr kávy

U každé kávy si vybíráme profil pražení podle individuálních parametrů každého lotu, tak abychom nechali vyniknout unikátní chuťový profil každého produktu, s ohledem na nadmořskou výšku, způsob zpracování, aciditu a sladkost.

Ekologie

Kávu balíme do recyklovatelných sáčků, které neobsahují hliník a jsou vyráběny s nulovou uhlíkovou stopou.
Kontaktujte nás

Kontaktujte nás

Kavárna  Pražírna 
Staňkova 360/8b, Brno - Ponava Valchařská 24/36, Brno - Husovice
+420 728 555 424   +420 775 177 112 
 loftcoffee@poppybeans.cz  roastery@poppybeans.cz  
IČO: 096 85 171 IČO: 090 74 112

 

Pro informace o Vaší objednávce volejte pražírnu.

Pro rezervaci stolu prosím využijte systém Dish.

Mohlo by vás zaujmout
Zobrazit vše