Ecuador La Papaya Washed
Vyprodáno

Ecuador La Papaya Washed

409,00 Kč
Size Filter 200 g
Chuťový profil:Cola, Ostružiny a Granátové jablko

Zpracování: Promyté
Charakteristika: Sladká, čajová
Region: Saraguro Formation, Loja
Vlastník: Juan Peña
Nadm. výška: 1800 - 2100 m
Odrůda: Sidra
Odrůdy na farmě: Typica, Mejorado, Geisha, Sidra
SCA skóre: 87
Importér: Falcon Coffees

Další informace

Tato lahůdka z Ekvádoru zaujme neobvyklým profilem postaveným na lehkém čajovém těle, s příjemnou sladkostí zralých ostružin, citrickou aciditou granátového jablka a s dochutí připomínající herbální tóny kofoly.

Více o kávě Ecuador La Papaya Washed

Detailnější popis

Detailnější popis

Tato káva pochází z farmy Hacienda La Papaya v regionu Saraguro Formation, provincie Loja, Ekvádor, kterou vede producent Juan Peña, známý svou vědeckou a precizní agronomickou praxí. Farma se nachází ve vysoké nadmořské výšce kolem 1900–2100 m n. m., což podporuje pomalé zrání třešní a komplexní chuťové nuance.

Farma je zároveň důležitým zaměstnavatelem v místní komunitě a většina pracovníků jsou ženy, což podtrhuje sociální dopad produkce kávy.
Standardy Poppy Beans

Standardy Poppy Beans

Výběr kávy

U každé kávy si vybíráme profil pražení podle individuálních parametrů každého lotu, tak abychom nechali vyniknout unikátní chuťový profil každého produktu, s ohledem na nadmořskou výšku, způsob zpracování, aciditu a sladkost.

Ekologie

Kávu balíme do recyklovatelných sáčků, které neobsahují hliník a jsou vyráběny s nulovou uhlíkovou stopou.
Kontaktujte nás

Kontaktujte nás

Kavárna  Pražírna 
Staňkova 360/8b, Brno - Ponava Valchařská 24/36, Brno - Husovice
+420 728 555 424   +420 775 177 112 
 loftcoffee@poppybeans.cz  roastery@poppybeans.cz  
IČO: 096 85 171 IČO: 090 74 112

 

Pro informace o Vaší objednávce volejte pražírnu.

Pro rezervaci stolu prosím využijte systém Dish.

Mohlo by vás zaujmout
Zobrazit vše