Burundi Masasu Honey

Meruňky, cascara, bergamot

Mycí stanice: Karambo Washing Station - sdružení mikrofarmářů

Region: Karambo, Muyinga

Nadm. výška: 1500 - 1700 m

Odrůda: Red Bourbon

Zpracování: Medové

SCA skóre: 86

Importér: Rehm Coffee

Tato káva pochází z provincie Muyinga v severním Burundi - krásné kopcovité oblasti s průměrnou nadmořskou výškou přes 1500 m.n.m. Kromě kávy se v okolí hory Karira hojně pěstuje maniok, který je rovněž výrazným zdrojem příjmů zdejších farmářů. V minulosti v této oblasti probíhal spor mezi potomky královské rodiny - knížecími bratry, který přerostl v krvavou válku se spoustou zmařených životů místních obyvatel. Odtud pochází název "Karira" ze slovesa "Kurira", což v kirundštině znamená "plakat".