Poppy Beans Coffee Roastery
Brněnská pražírna výběrové kávy.
Kompletní informace o původu, způsobu pěstování i zpracování.
Pražíme v Brně na Vinohradech vždy každé pondělí, středu a pátek.
Osobní odběr v kanceláři ve Slatině je možný ve všední dny v době od 9h do 18h.
POZOR - od července se stěhuje osobní odběr do Králova Pole na Staňkovu.
Více zde.
...s láskou a rozumem
|
|
Hned jak je to možné, zelená zrna kávy od prověřených farmářů testujeme pomocí vzorkovací pražičky Ikawa Pro a vybíráme ten nejzajímavější chuťový profil, ať už je to káva zpracovaná experimentálně či tradičními způsoby. Zrna pražíme v malých objemech 1-2kg, dle aktuální poptávky a proto jsou v momentě objednávky vždy maximálně čerstvá. Každý z nás hledá v šálku něco jiného a proto nabízíme kávy zpracované promytou, medovou či naturální metodou - více zde. Na své si přijdou milovníci zemitých, ovocných, acidních i čokoládově nahořklých káv. Kávu pražíme vždy středně světle pro přípravu filtrované kávy a středně tmavě pro přípravu káv na bázi espressa, kde je občas potřeba potlačit příliš acidní tóny. |
| Naše výrobky jsou baleny s ohledem na životní prostředí, ale zároveň tak, aby si kávová zrna udržela všechny své přirozené chutě a vůně, které při pražení rozvíjíme. Dbáme na to, aby každý farmář obdržel dostatečnou odměnu za každý vypěstovaný žok, a aby tak nadále mohl zdokonalovat výrobní proces a produkovat ještě lepší kávu pro Vás koncové spotřebitele. |  |
Káva je pro nás vášeň a nikdy nekončící zážitek, který s Vámi chceme sdílet.
Pokud rádi čtete, mrkněte na celý příběh vzniku pražírny zde.