Peru Andres Torres Geisha

Bílá broskev, maliny, cukrová vata

Charakteristika: Ovocná a květinová

Vlastník: Andrés Torres Goicochea

Region: Camporredondo, Luya, Amazonas

Nadm. výška: 1680 m

Odrůda: Geisha

Zpracování: Suchá Fermentace

CVA: 89

Importér: Cultivar Coffees

Uprostřed bujné krajiny severního Peru, poblíž ekvádorských hranic, se nachází farma Santa Teresa. Toto útočiště, které v roce 2010 získal vizionář Andres Torres, bylo zpočátku odlehlým rájem bez silnic a elektřiny. S neochvějným odhodláním však Andres a jeho děti proměnili nepřízeň osudu v příležitost. Vydláždili cestu do své oázy a přinesli vodu a světlo do svého koutu světa. Toto rozlehlé panství se rozkládá na ploše přibližně 11,5 hektarů a je elegantně zasazeno v průměrné nadmořské výšce 1900 metrů nad mořem. Andres, skutečný mistr v umění pěstování gejši, zdědil svou vášeň po rodičích a prarodičích. Každý rok posouval hranice a experimentoval s fermentačními metodami, aby pozvedl odkaz své rodiny. A vyplatilo se mu to – v roce 2021 si zajistil pozoruhodné páté místo na prestižní soutěži Cup of Excellence.