Vyberte si z aktuální nabídky naší ručně pražené výběrové kávy. Veškerá zrna jsou tříděna před i po pražení a po 24h balena do sáčků s jednosměrným ventilem pro zachování maximální čerstvosti. Filtrovat můžete dle způsobu zpracování kávy, který významně ovlivňuje výsledný chuťový profil. Více o způsobech zpracování kávových třešní se dozvíte zde.
Proč zrovna výběrová káva?
Synonymem výběrovky už není pouze unikátní chuť a nejvyšší kvalita kávového zrna. Výjimečnost je dána kombinací mnoha faktorů, jako jsou progresivní způsoby zpracování, a to jak u promytých, tak naturálních káv, transparentnost původu, pečlivý sběr zralých plodů v obtížně přístupném terénu, bez možnosti použití těžké techniky. Za každým pytlem se totiž skrývá příběh samotného producenta a celé jeho rodiny či několika generací. Hlavním tématem poslední doby je udržitelná produkce a zpracování, včetně snížení negativních vlivů na přírodu, soběstačnost jednotlivých farem, a mycích nebo sušících stanic.
389,00 Kč
Banán, papája, smetana Charakteristika: Sladká, ovocná Vlastník: Yaqueline Hernandéz Region: La Argentina, Huila Nadm. výška: 1850 m Odrůda: Typica SCA skóre: 88 Zpracování: Anaerobní promytá (mosto)...
Zobrazit celý popis349,00 Kč
Borůvky, žlutý meloun, heřmánek Charakteristika: Sladká a květinová Producent: Adado Washing Station Region: Yirgacheffe Nadm. výška: 1795-2150 m Odrůda: Mixed Ethiopian Heirloom SCA skóre: 88 Zpracování: Suché Importér: Latorre &...
Zobrazit celý popis349,00 Kč
Maliny, pomerančové koření, med Vlastník: Siruma Coffee Region: Piendamó, Cauca Nadm. výška: 1700-1900 m Odrůda: Caturra, Castillo & Colombia SCA skóre: 86 Zpracování: Naturální Importér: Falcon Coffees...
Zobrazit celý popis1.390,00 Kč
Jablečný kompot, skořice, grep Charakteristika: Sladká, ovocná Vlastník: Oscar Hernandéz Region: Bruselas, Huila Nadm. výška: 1600-2000 m Odrůda: Castillo Naranjo (Orange) Rozloha farmy: 24 ha Odrůdy...
Zobrazit celý popis389,00 Kč
Brusinky, višně, pralinky Charakteristika: Sladká a ovocná Farma: Finca Huehuetepan Region: Cosautlán de Carvajal, Veracruz Nadm. výška: 1350 m Odrůda: Mundo Maya SCA skóre: 87 Zpracování: Natural...
Zobrazit celý popis389,00 Kč
Černý rybíz, hrozny růžové, meduňka Farma: Las Lajas Vlastník: Chacón family Region: Alajuela, Central valley Nadm. výška: 1450-1500 m Odrůda: Caturra, Catuaí Zpracování: Red Honey SCA skóre: 87 Importér: 88 Graines Costa Rica is a...
Zobrazit celý popis289,00 Kč
Šípkový čaj, karamelky Vlastník: El Borbollon / Hermanos Diaz Region: Santa Ana Volcano, Apaneca IIamatepec Rozsah pěstitelské oblasti: 42 ha Nadm. výška: 1350 - 1450 m...
Zobrazit celý popis349,00 Kč
Mango, hruška, tamarind Producent: Asman Gayo Mill - Asman Arianto Region: Aceh, Sumatra Nadm. výška: 1300 - 1650 m Odrůdy: Ateng, Bor Bor, Catimor, and Timor Zpracování: Promyté SCA skóre: 88...
Zobrazit celý popis309,00 Kč
Mango lassi, datle, čokoláda Charakteristika: Sladká, ovocná Producent: Small farmholders of Ijen Highlands Region: Mt Ijen, East Java Nadm. výška: 1100 - 1500 m Odrůdy: Komasti, Andungsari, Bourbon, Kartika, Abysinia...
Zobrazit celý popis329,00 Kč
Peckové ovoce, ostružiny, smetana Mycí stanice: Karambo Washing Station - sdružení mikrofarmářů Region: Karambo, Muyinga Nadm. výška: 1500 - 1700 m Odrůda: Red Bourbon Zpracování: Suché SCA skóre: 87+ Importér: Rehm Coffee...
Zobrazit celý popis849,00 Kč
Nemůžete se rozhodnout jakou kávu vybrat? Vyzkoušejte balíček tři káv za zvýhodněnou cenu a vychutnejte si filtrovanou kávu dle libosti. Foto je pouze ilustrační -...
Zobrazit celý popis